世界最高級のカカオ豆で作られたココアがたっぷり入っているので、深みのある味わいと濃厚さが感じられます。

ディアマンとはフランス語でダイヤモンドという意味で クッキーの周りについている砂糖がキラキラしている様子から名付けられたそうです。 通常、周りについている砂糖はグラニュー糖ですが 当店では食感のおもしろさとコクのある味わいが特徴のザラメを使っています。 バターのコクとおいしさが楽しめる素朴だけど大人気のクッキーです。